Рестораны закрываются: что с общепитом в Новосибирске

За год число заведений общепита в России уменьшилось на 7,8%. Новосибирск вошёл в список городов-лидеров по закрытиям.
11 октября, 2026, 14:30
6

Пивной бар с историей на Каменской заменила более демократичная чайхана

Источник:

Стас Соколов / NGS.RU

В конце прошлой недели российские СМИ и соцсети массово обсуждали закрытие ресторанов по всей стране. Толчком стали данные аналитической компании «Infoline. Аналитика»: за последний год количество предприятий общественного питания в России сократилось на 7,8%.
На этом фоне НГС провёл собственное исследование, чтобы оценить масштаб проблемы для ресторанного бизнеса Новосибирска. Детальный разбор — в карточках ниже и в телеграм-канале.
Новосибирск оказался среди городов-лидеров по числу закрытий заведений. Ниже — какие форматы пострадали заметнее всего.
  • Пивной бар с историей на Каменской заменила более демократичная чайхана.
Читайте также