«В Сибири — есть!»: более 1000 участников и 140 поваров

В Новосибирске на Михайловской набережной состоялся пятый международный фестиваль-форум «В Сибири — есть!». Мероприятие объединило гастрономические, развлекательные и деловые события. В этом году он собрал рекордное количество участников и гостей.

По словам губернатора Андрея Травникова, деловая программа собрала более 1000 участников. «Блюда сибирской и русской кухни, продукцию собственного производства и ручной работы на фестивале представляют 75 ресторанных компаний, 40 товаропроизводителей, более 150 ремесленников и 19 команд муниципалитетов области и районов Новосибирска. В кулинарных поединках и мастер-классах участвуют порядка 140 поваров из более чем 15 городов России и стран зарубежья. Деловая программа собрала свыше тысячи участников, в том числе 90 ведущих спикеров», — сообщил Травников в своем канале в Max 11 июля.

Губернатор подчеркнул, что фестиваль способствует развитию сибирской кухни, продвижению локальных брендов и укреплению экономики региона. Он отметил, что праздник привлекает внимание к местным продуктам и ремеслам, стимулирует туризм и деловую активность.

Организаторы подготовили насыщенную программу: дегустации, ярмарки, конкурсы и концерты. Гости могли попробовать уникальные блюда, приготовленные поварами из разных городов России и зарубежья.