Более 35 проб продуктов в Новосибирской области не соответствуют нормам
Качество продуктов часто определяется по правильности оформления их маркировки
В течение 2025 года сотрудники Роспотребнадзора в Новосибирской области исследовали свыше 139 образцов пищевой продукции, включая молочные изделия, рыбу, морепродукты, мясо и кондитерские товары.
Более 35 из проверенных проб не соответствовали установленным нормативам. Выявленные нарушения касались микробиологических и физико-химических параметров. На части образцов также была отмечена некорректная маркировка.
В управлении пояснили, что анализ маркировки помогает выявить контрафактную продукцию. Этикетка должна содержать:
- наименование товара;
- состав;
- дату изготовления и срок годности;
- условия хранения;
- название и адрес производителя.
Дополнительно на упаковке обязаны указывать рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о содержании ГМО, а также маркировку «Честный знак».
Отдельно отмечается, что жители региона могут заразиться трихинеллезом при употреблении мяса свиней или диких животных. Специалисты советуют соблюдать меры предосторожности.
