Говядина в горшочках: сытный ужин
Нежное мясо с овощами, запеченное в горшочках, — отличный вариант для обеда или ужина. Простой рецепт порадует вас насыщенным вкусом и ароматом.
15 августа, 2026, 20:10 1
Мясо получится очень сочным
Источник:
Любителям говядины наверняка придется по вкусу блюдо, приготовленное в горшочках. Благодаря длительному запеканию мясо становится особенно мягким и сочным, а овощи пропитываются его соком. Это блюдо идеально подойдет как для семейного обеда, так и для ужина. Вот простой рецепт, который стоит сохранить.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г;
- Картофель среднего размера — 4 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Лавровый лист — 2 шт.;
- Масло растительное — 2–3 ст. ложки;
- Соль и черный перец — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика.
Способ приготовления:
- Нарежьте говядину небольшими кусочками, лук очистите и нашинкуйте.
- Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками, помидоры — кружочками, чеснок мелко порубите.
- В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо на среднем огне до золотистой корочки (около 5 минут).
- Разложите по горшочкам мясо, овощи и чеснок, стараясь распределить поровну.
- Добавьте в каждый горшочек лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте духовку до 230 °C.
- Влейте в горшочки кипяченую воду до уровня горлышка, накройте крышками и плотно оберните фольгой.
- Запекайте 90–120 минут, пока картофель не станет мягким.
Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Если времени на долгое приготовление нет, обратите внимание на нашу подборку быстрых рецептов для ужина.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!