Капустная запеканка с сыром: простой ужин
Нежное и сытное блюдо из доступных продуктов, которое разнообразит ваше меню.
21 августа, 2026, 20:10 3

Приготовление не займет много времени
Источник:
Капустная запеканка с сыром — простой способ сделать ужин более разнообразным. Для этого блюда не потребуется много времени или редких ингредиентов.
Что нужно для приготовления:
- Белокочанная капуста — 250 г;
- Пшеничная мука — 100 г;
- Сыр — 70 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Растительное масло для жарки;
- Соль и перец — по вкусу.
Процесс готовки:
- Капусту промыть, обсушить и нашинковать тонкой соломкой.
- Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
- В миске слегка помять капусту руками.
- Добавить к капусте лук и яйца.
- Сыр натереть на мелкой терке и добавить в миску.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Тщательно перемешать массу, затем всыпать муку.
- Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить капустную массу и разровнять.
- Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут.
- Перевернуть запеканку с помощью тарелки, подходящей по размеру сковороды.
- Готовить еще 15 минут.
- Снять с огня и дать настояться 5–7 минут перед подачей.
Для любителей более сладких вариантов подойдет рецепт классической творожной запеканки.
Читайте также
























