Новосибирский врач назвал продукты для ужина без вреда фигуре

Врач-терапевт из Новосибирска Олег Загорулько опроверг распространенное убеждение, что ужины в позднее время неизбежно приводят к лишнему весу. По его словам, ключевым фактором является превышение суточной нормы калорий, а не часы приема пищи.

«Вес набирается только от превышения количества употребляемых калорий над потраченными, поэтому есть можно в любое время, и это больше зависит от образа жизни и характера работы конкретного человека», — пояснил специалист.

Тем не менее некоторые продукты способны ухудшить качество сна, а хронический недосып, в свою очередь, может способствовать набору веса. Загорулько рекомендовал исключить из вечернего рациона чай, кофе, алкоголь, энергетики и любые напитки с кофеином.

Для ужина лучше выбирать блюда, которые надолго дают ощущение сытости. К ним относятся: отварной картофель или батат, вареные яйца, омлет, творог, греческий йогурт, курица, индейка, рыба, овсянка, гречка, цельнозерновые макароны или хлеб.

Врач также обратил внимание, что вечернее желание перекусить часто вызвано не голодом, а скукой или попыткой «заесть» плохое настроение. Если хочется чего-то вкусного с минимальной калорийностью, можно выбрать попкорн без сахара, соли и других добавок.

Индивидуальная норма калорий рассчитывается с учетом роста, пола и уровня физической активности. Подробные рекомендации по определению суточной калорийности можно найти в отдельном материале.