Польза и вред хурмы для сосудов и давления
Умеренное потребление хурмы позволяет получить пользу без вреда для здоровья.
С наступлением холодов на прилавках появляется яркая и сладкая хурма. Этот сезонный фрукт служит источником витаминов и антиоксидантов, помогающих бороться со стрессом и воспалениями. Но безопасна ли она для всех? Клинический нутрициолог Виктория Сазонова объясняет, как хурма влияет на артериальное давление и уровень сахара в крови, почему возникает вяжущее ощущение и может ли плод навредить желудку.
Польза хурмы
По словам нутрициолога Виктории Сазоновой, сезонная хурма обладает оранжевой мякотью, которая содержит мощный набор ценных веществ.
В хурме много витаминов А, С и группы В, а также минералов: магния, марганца, меди, калия и йода. Особую ценность представляют антиоксиданты — они противодействуют окислительному стрессу, снижают воспаление и риск развития хронических заболеваний.
Калий в плодах необходим для контроля артериального давления, а магний расслабляет сосуды и улучшает кровоток. Флавоноиды и дубильные вещества в составе положительно влияют на липидный обмен.
Несмотря на сладкий вкус, хурма имеет низкий гликемический индекс. Обилие клетчатки замедляет всасывание сахаров, что делает её относительно безопасным выбором для людей с избыточным весом или сахарным диабетом 2 типа при условии умеренного потребления и консультации с врачом. Клетчатка также активно стимулирует пищеварение.
Вред хурмы
Виктория Сазонова предостерегает, что у хурмы, как и у любого продукта, есть особенности, способные обернуться недостатками.
В терпких, особенно недозрелых, сортах хурмы много танинов — дубильных веществ, создающих ощущение вязкости во рту. В избытке они могут крепить и провоцировать запоры.
«Особенно обратить внимание на это стоит людям с чувствительным желудочно-кищечным трактом и склонностью к запорам», — предупреждает Виктория Сазонова.
Решение — выбирать полностью спелые, мягкие плоды, например, сорт «Королёк», в которых танинов почти не остаётся.
Благодаря комбинации калия и магния хурма способствует мягкому снижению артериального давления. Поэтому при гипотонии, то есть стабильно низком давлении, употреблять её нужно осторожно, избегая больших порций.
Сколько можно есть
Специалист отмечает, что две хурмы в день — достаточное количество.
«Они полностью покроют потребность в витамине А и почти в витамине С на день, а также дадут значительное количество калия и других полезных веществ. Поэтому две средние спелые хурмы в день — оптимально и безопасно для большинства здоровых людей», — поясняет нутрициолог.
Чтобы получать от хурмы только пользу, важно соблюдать умеренность, выбирать спелые плоды и учитывать особенности здоровья. Тогда этот солнечный продукт станет отличной витаминной поддержкой в осенне-зимний период.
