Шашлык из курицы в духовке: рецепт на 20 минут

Для вкусного шашлыка не обязательно выезжать на природу — его можно приготовить в духовке за 20 минут.
24 августа, 2026, 20:10
1

Мясо получится сочным

Источник:

Юрий Орлов / Городские медиа

Летом часто хочется шашлыка, но не всегда есть возможность выбраться на пикник. Приготовить это блюдо можно и дома. Шашлык из куриного филе получается сочным, а времени на готовку уходит немного.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 600 граммов;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Майонез — 100 граммов;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Лимон — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 столовая ложка.

Приготовление

  1. Нарежьте куриное филе кубиками и выложите в миску.
  2. Лимон нарежьте дольками.
  3. Лук очистите и нарежьте кольцами.
  4. Смешайте курицу с лимоном и луком, добавьте специи, соль и майонез.
  5. Хорошо перемешайте.
  6. Накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на два часа.
  7. Застелите противень фольгой и слегка смажьте маслом.
  8. Нанижите курицу на деревянные шампуры.
  9. Выложите на противень лимон и лук, а сверху — шампуры.
  10. Накройте противень фольгой.
  11. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень на 10 минут.
  12. Уберите фольгу и готовьте ещё 10 минут. Блюдо готово.
Если же вы планируете поездку на природу, обратите внимание на сытные блюда в казане из нашей подборки.
Читайте также