В Новосибирске назвали нарушения при производстве молочной продукции

Роспотребнадзор выявил основные нарушения при проверках молочной продукции в регионе. Производителей и продавцов ждут штрафы или временный запрет работы.
14 октября, 2026, 01:30
0
Внеплановые проверки проводятся по требованию прокуратуры
Источник:

Александра Мамонтова / 76.RU

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области перечислило нарушения, которые чаще всего выявляют при контроле качества молочных продуктов в регионе. Об этом сообщили журналисту НГС в ведомстве.
«Чаще всего фиксировались нарушения соблюдения технических регламентов в части ремонта, нарушения поточности технологических процессов, отсутствие личных медицинских книжек у сотрудников, отсутствие программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП (система управления безопасностью пищевой продукции)», — заявили в управлении.
Внеплановые проверки для поиска фальсификата проводят только после того, как прокуратура выдаст соответствующее требование.
За подделку производителей и продавцов привлекают к административной ответственности. Нарушителям грозят штрафы, а при повторном случае — временный запрет деятельности.
Ранее сообщалось, что в Новосибирской области изъяли свыше 800 килограммов молочной продукции, не отвечавшей требованиям.
Читайте также