Зачем новосибирцы покупают нарезку и мытые овощи

Читатели НГС поделились опытом после публикации о разнице в цене между обычными и удобными продуктами. Многие признаются: они готовы платить больше за товары, которые экономят время или упрощают готовку. Причины у каждого свои.

Часть продуктов новосибирцы берут готовыми, чтобы не тратить время на приготовление.

«Свекла долго варится. Поэтому покупать готовую есть смысл», — говорит читательница.

Похожая ситуация с крупами в пакетиках. Их, по словам читателей, готовить проще, чем крупу россыпью.

«Гречку и рис в пакетиках и правда варить удобнее, чем россыпью. Не надо постоянно мешать в кастрюле. Вероятность, что всё всплывёт через края, намного меньше».

Нарезку сыра и колбасы выбирают не только ради экономии времени. Для некоторых важнее небольшой объём продукта.

«Нарезка придумана не для ленивых. Просто не всем нужно 400 граммов колбасы или сыра. Достаточно 80 граммов на перекус сегодня, а завтра захочется чего-то другого. Это раз. Два — никогда обычный человек обычным ножом не порежет так, как профессионал, занимающийся этим каждый день на слайсере».

«Я нарезку один раз только брал: в командировке когда был, вечером понимаю, что на ужин опоздал, и ни с собой, ни в номере ножа нет. Пошёл и купил».

Мытые корнеплоды некоторые покупатели выбирают по другим причинам.

«Обычные грязные в сумке с молоком и прочими печеньками за время пути домой пакет прорвут и испачкают другие продукты. Если иду только за овощами, конечно, беру обычные, и вообще без разницы, что там за время пути с ними в сумке будет».

«Тоже могу купить мытую морковку или картошку. Потому что хорошо видно, целая она или битая».

Ещё один читатель считает, что есть и сезонная причина покупать продукты в удобной упаковке.

«Берут, скорее, летом больше — для выезда на природу, в вакуумной упаковке лучше хранится», — предположил комментатор.

Готовые к употреблению продукты — лишь часть большого тренда. Покупатели всё чаще выбирают еду, которая экономит не только время на кухне, но и сам процесс приготовления. О причинах популярности готовой еды и о том, как она меняет магазины и привычки покупателей, НГС рассказывал в отдельном материале.