Из водорослей Белого моря сделали напиток для иммунитета

Новый растительный питьевой комплекс на основе олигомеров L-фукозы создали ученые НГТУ НЭТИ вместе с карельской компанией. Пока его планируют использовать в ветеринарии, но в перспективе — создать продукт для людей.
28 сентября, 2026, 16:40
11
Ученые представили растительный питьевой комплекс, поддерживающий иммунитет
Источник:

НГТУ НЭТИ

Ученые Новосибирского государственного технического университета НЭТИ и специалисты компании из Карелии разработали растительный питьевой комплекс. В его основе — олигомеры L-фукозы, которые получают из бурых водорослей Белого моря. Об этом говорится на сайте вуза.
Руководитель проекта, директор научно-образовательного центра «Технологии биополимеров» НГТУ НЭТИ Виктория Бец отметила, что фукоза задействована в работе кишечника и способствует поддержанию полезной микрофлоры. По ее словам, полученный комплекс проявляет антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а также может укреплять иммунитет.
Сейчас разработка ориентирована на ветеринарию: ее можно применять как кормовую добавку для животных. В дальнейшем исследователи рассчитывают на основе этого комплекса сделать биологически активную добавку для человека и уже изучают такую возможность.
Ранее сообщалось, какие проекты готовят для молодых ученых и исследователей в Новосибирске.
Читайте также