Агроном объяснила, почему желтеет чеснок и когда срезать стрелки

Агроном из Новосибирска Людмила Шубина, кандидат сельскохозяйственных наук, прокомментировала проблему пожелтения чеснока и объяснила, когда нужно удалять стрелки. До конца июня еще можно исправить ситуацию, если растения выглядят нездоровыми.

Пожелтение кончиков листьев чеснока чаще всего связано с жарой и дефицитом азота. Поливать грядки следует один раз в 7–10 дней, не допуская переувлажнения. При этом рекомендуется провести однократную подкормку.

По словам агронома, наиболее простой вариант подкормки — настой из сброженной травы, разведенный в пропорции 1:10. Для усиления эффекта можно добавить стакан древесной золы, а затем обильно полить грядку после основного полива.

Альтернативный способ — использование нашатырного спирта: две столовые ложки на 10 литров воды. Такая подкормка безопасна для растений и одновременно помогает бороться с вредителями.

Стрелки чеснока, которые растение выпускает для размножения, необходимо срезать как можно раньше, иначе они отберут питание у зубчиков. «Сейчас точно нужно все срезать, иначе нормальных зубчиков не будет. Со стрелками они будут мелкими, — подчеркнула специалист. — Стрелки чеснока часто используют в блюдах. Считаются деликатессом. Можно их мариновать или тушить».

В июле уход за чесноком сводится к прополке и рыхлению. Подкормки уже не нужны, они станут лишней нагрузкой. Примерно за десять дней до сбора урожая полив полностью прекращают.

Чтобы определить готовность чеснока, агроном советует оставить одну стрелку с сигнальной бульбочкой. «Я обычно оставляю одну стрелку с сигнальной бульбочкой — как только она лопнула, то чеснок точно готов к сбору. Это примерно середина июля», — объяснила специалист.