Самые сладкие сорта перца и сроки посадки рассады

Новосибирский агроном Людмила Шубина перечислила сорта перца с наиболее выраженной сладостью. Посев на рассаду для теплиц рекомендуется проводить в феврале, а для открытого грунта — до середины марта.

Специалист отметила, что степень сахаристости плодов зависит не только от выбора сорта, но и от качества ухода. Ключевыми факторами являются своевременное внесение удобрений, правильная агротехника и обеспечение грядок достаточным количеством солнечного света.

Среди сортов, отлично зарекомендовавших себя по вкусовым качествам и сладости, выделяются следующие:

• «ласточка»;
• «калифорнийское чудо»;
• «джипси»;
• «рамиро».

Для тех, кто ценит не только сладость, но и толщину стенки плода, агроном советует обратить внимание на крупноплодные разновидности. «Можно посадить „валентинку“ или „джемени“, — назвала основные агроном кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина. — Перцы получаются с толстыми стенками, особенно если вовремя вносить калий».

При планировании посева важно учитывать, что возраст рассады к моменту высадки на постоянное место должен составлять 65–75 дней от даты посева семян.

Для обычной теплицы семена сеют с середины до конца февраля. Если теплица отапливаемая, посевом можно заниматься с начала февраля. Скороспелые культуры высевают с конца февраля по 20 марта.

Согласно лунному календарю садовода на 2026 год, благоприятными днями для посева рассады перца являются:

• в феврале: 1, 11, 18, 19, 27, 28 число;
• в марте: 10, 12, 17 число.

От работ с семенами лучше воздержаться 16 и 17 февраля, а также 15 и 20 марта.