Новосибирские фермеры сократили поголовье коров на 6%
Фермеры в Сибири испытывают возрастающие трудности со сбытом производимого молока.
Численность молочных коров в Новосибирской области за год уменьшилась на 6%. Данные привёл Игорь Елисеенко, председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ». Сейчас в регионе насчитывается 96,7 тысячи голов, что ниже отметки в 100 тысяч.
Эксперты выделяют несколько ключевых причин: невысокие закупочные цены на сырьё, увеличивающиеся расходы хозяйств, высокие ставки по кредитам и недостаток перерабатывающих предприятий в области. В целом по России сокращение поголовья держится в диапазоне от 1,5% до 3%.
Сибирским аграриям всё сложнее продавать молоко по ценам, которые позволяют покрыть издержки производства.
«Я думаю, что в следующем году мы можем столкнуться с некоторым напряжением на рынке сырья с точки зрения его доступности», — подчеркнул Артем Белов, гендиректор Национального союза производителей и переработчиков молока «СОЮЗМОЛОКО».
Потребителям следует ожидать подорожания не только молока, но и широкого ассортимента молочных товаров — от сыров до сывороток.
