Тыква в духовке: три простых рецепта

С базиликом и чесноком

Понадобится 500 граммов очищенной тыквы, 2 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, сушёный базилик, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Тыкву нарезают небольшими кубиками. В миске смешивают растительное масло, чеснок, пропущенный через пресс, сушёный базилик, чёрный молотый перец и соль. Тыкву выкладывают в форму, заливают маслом из миски и тщательно перемешивают. Запекают при 180 градусах 40–60 минут, пока тыква не будет готова.

С орехами и медом

Понадобится 500 граммов очищенной тыквы, 100 граммов грецких орехов и 100 миллилитров мёда.

Тыкву нарезают небольшими кубиками. Форму смазывают небольшим количеством растительного масла. Запекают при 180 градусах 30–50 минут до готовности. Затем перекладывают в миску, заливают мёдом, посыпают грецким орехом и перемешивают.

С курицей

Понадобится 500 граммов очищенной тыквы, 300 граммов куриного филе, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 20 граммов сливочного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Тыкву нарезают небольшими кубиками, куриное филе — небольшими кусочками. Всё складывают в одну ёмкость, солят, перчат, добавляют чеснок, пропущенный через пресс, и лимонный сок. Смесь перемешивают и оставляют на полчаса. Затем обжаривают на сковороде 10 минут и выкладывают в форму для запекания. Готовят при 180 градусах 30–50 минут, пока тыква не будет готова. В конце добавляют сливочное масло.