Умер создатель «Балкан Гриль» Радован Симич
Радован Симич, основатель и совладелец новосибирского ресторана «Балкан Гриль», скончался 25 октября. Семья намерена похоронить его в Белграде.
26 октября, 2026, 11:58 11
Радован Симич в ресторане «Балкан Гриль» в ноябре 2025 года
Источник:
В Новосибирске 25 октября умер Радован Симич — создатель и совладелец ресторана «Балкан Гриль». Заведением он руководил бессменно 29 лет.
О кончине Радована сообщили корреспонденту несколько поваров и рестораторов, лично с ним знакомых. По их сведениям, семья собирается перевезти тело на родину — в Сербию.
«Балкан Гриль» Симич открыл в 1998 году. Это один из старейших действующих ресторанов Новосибирска. Заведение было для него не просто бизнесом, а важнейшей частью жизни: он часто сам встречал посетителей, и люди ощущали себя не клиентами, а гостями в доме радушного хозяина.
Радован Симич охотно участвовал в городских мероприятиях. В этом году на фестивале «В Сибири — есть» он готовил одно из коронных блюд — барашка на вертеле.
Годом ранее журналист Алена Золотухина сделала о Радоване Симиче большой материал.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!